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      商用爐灶由鍋體直接加熱食物

        2019/4/25 16:53:00
       

          爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩定性。其人性化設備體現了人與設備的完美結合,可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業,并可根據用戶需求特殊設計,爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節能減排標準和政策。  爐旺達商用爐灶的優勢在于它由鍋體直接加熱食物,可通過對比實驗得出數據,商用電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60%、烹飪速度可快30%、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95%,大大節省能源消耗。傳統爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐,熱能損耗量大、煮食速度慢,熱效率只有40-60%。

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